“我向你們舉報長(cháng)安區上塔坡村有一個(gè)黑作坊在生產(chǎn)米線(xiàn)，而且還用工業(yè)硫黃熏蒸漂白米線(xiàn)?！弊蛉丈衔?，一位讀者向華商報投訴。工業(yè)硫黃熏蒸漂白是被國家明文禁止的，舉報是否屬實(shí)？華商報記者立即前往調查。

昨日上午，在村民指引下，記者找到了上塔坡村唯一一家加工米線(xiàn)的作坊?！捌綍r(shí)門(mén)是鎖著(zhù)的，能聽(tīng)到里面有機器運行的聲音。偶爾會(huì )看到老板騎個(gè)電動(dòng)車(chē)拉著(zhù)米線(xiàn)去送貨?！币恍┐迕裾f(shuō)。至于米線(xiàn)是不是用硫黃熏蒸漂白，當地村民均表示不清楚。

記者抵達時(shí)，這所民房大門(mén)緊鎖，站在門(mén)外能聽(tīng)到里面機器的轟鳴聲，但記者敲了數分鐘大門(mén)，無(wú)人開(kāi)門(mén)。

隨后記者和長(cháng)安區食藥監局韋曲食品藥品監督所取得聯(lián)系。執法人員和記者進(jìn)入了這所民房。

“我們做了一兩年了，在長(cháng)安區附近的農貿市場(chǎng)銷(xiāo)售?！弊鞣焕习逭f(shuō)，“最近生意不好，只生產(chǎn)黃顏色的米線(xiàn)。白顏色的米線(xiàn)是幫別人代銷(xiāo)的?！庇浾呖吹阶鞣粌壬a(chǎn)環(huán)境臟亂，生產(chǎn)好的部分米線(xiàn)就堆積在地上。該作坊的幾名從業(yè)人員甚至連健康證是何物都不知道。

執法人員現場(chǎng)檢查，未在加工場(chǎng)所內發(fā)現硫黃及其他可疑添加物，也未發(fā)現經(jīng)過(guò)硫黃熏蒸的米線(xiàn)。

“該加工企業(yè)沒(méi)有食品加工手續，生產(chǎn)環(huán)境較差，屬于黑作坊，目前先對加工好的成品進(jìn)行沒(méi)收，封存原材料和加工設備。隨后將對該黑作坊依法進(jìn)行處理?！眻谭ㄈ藛T說(shuō)。

“我省明年1月1日起對食品小作坊規范管理。像你們這種規模的小作坊可以合法化，但必須備案登記，生產(chǎn)的食品要經(jīng)過(guò)檢驗，不能使用非法添加劑，生產(chǎn)環(huán)境要達到標準，從業(yè)人員要取得健康證?！眻谭ㄈ藛T告訴這家作坊的老板說(shuō)。

據了解，2016年1月1日起，我省將施行《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》。條例明確規定，對于未取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證而從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由縣級以上食品藥品監督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法經(jīng)營(yíng)的食品、工具、設備、原料等物品，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款。

本文關(guān)鍵詞：健康證 西安 米線(xiàn) 黑作坊