生活中對食物過(guò)敏的人不少，那么，我們如何確認自己對某種食物過(guò)敏呢？
    朝陽(yáng)醫院呼吸與危重癥醫學(xué)科副主任醫師張鴻表示，預知的方法主要有兩種，一種是到正規醫院進(jìn)行過(guò)敏原檢查。二是通過(guò)“嘗試”的方法來(lái)初步判斷過(guò)敏原。如在 食用某種食物后感到不適，那么可以間隔二至三周不攝入此種食物，如癥狀無(wú)好轉，則不能判斷與此種食物有關(guān)；若癥狀轉輕或癥狀消失，則有可能人體對此類(lèi)食物 過(guò)敏。
    專(zhuān)家表示，如已確認對某種食物過(guò)敏，那么不攝入含致敏物質(zhì)的食物是預防食物變態(tài)反應的最有效方法。
    當然，也存在這樣一種可能：患者本來(lái)對某種食物過(guò)敏，但過(guò)段時(shí)間再次食用此食物時(shí)，卻未發(fā)生過(guò)敏反應。這是因為在致敏階段產(chǎn)生的抗體經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的降解 后，已經(jīng)消耗殆盡，不會(huì )再對同一種致敏物質(zhì)產(chǎn)生反應。盡管這種可能性存在，但并不一定會(huì )發(fā)生，所以患者應盡量避免再次攝入此種食物。
    如發(fā)生食物過(guò)敏，癥狀較輕可自行購買(mǎi)脫敏藥治療，但如出現較嚴重的麻疹、腹瀉甚至呼吸困難，一定要到正規醫院就診。

本文關(guān)鍵詞：食物 過(guò)敏