各市、綏中、昌圖縣畜牧獸醫局：

為加強畜產(chǎn)品獸藥殘留、“瘦肉精”與生鮮乳質(zhì)量安全監管工作，省局制定了《2015年省本級“瘦肉精”專(zhuān)項監測計劃》、《2015年省本級畜產(chǎn)品獸藥殘留監測計劃》和《2015年省本級生鮮乳質(zhì)量安全監測計劃》，現印發(fā)給你們，并就有關(guān)事宜通知如下。

一、加強組織領(lǐng)導 保障檢測工作

獸藥殘留、“瘦肉精”與生鮮乳質(zhì)量安全監測是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的重要手段。各地畜牧獸醫部門(mén)要高度重視，加強組織領(lǐng)導，強化協(xié)調支持，結合本地實(shí)際，統一部署，落實(shí)檢測工作保障措施，確保檢測工作順利實(shí)施。

二、明確職責 落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監測任務(wù)

各地要明確職責，落實(shí)分工，嚴格按照本計劃的安排部署，保質(zhì)保量的完成各項監測任務(wù)。抽樣、檢測工作要嚴格按照《農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測管理辦法》及實(shí)驗室管理有關(guān)規定，做到樣品真實(shí)有效、檢測科學(xué)規范。監測計劃執行中遇到的技術(shù)問(wèn)題請咨詢(xún)省畜產(chǎn)品安檢中心。

三、強化工作機制 完善檢打聯(lián)動(dòng)

各地要繼續進(jìn)一步完善檢打聯(lián)動(dòng)工作機制，對檢出的不合格樣品要迅速啟動(dòng)追溯程序，跟蹤排查、找出問(wèn)題的根源，并對涉嫌違法添加“瘦肉精”、違禁藥品、三聚氰胺等違禁物質(zhì)的依法從嚴從重處罰，同時(shí)要做好與司法部門(mén)的銜接工作，及時(shí)將有關(guān)線(xiàn)索移送公安部門(mén)，有效打擊添加違禁物質(zhì)的違法行為。

四、完成監測任務(wù) 制定實(shí)施轄區抽檢計劃

省畜產(chǎn)品安檢中心監測任務(wù)可根據全省畜產(chǎn)品安全監管工作需要，調整檢測項目，增加檢測數量，必要時(shí)可進(jìn)入市場(chǎng)環(huán)節開(kāi)展風(fēng)險監測。各市在完成省本級監測任務(wù)的同時(shí)，應配套制定市級、縣級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監測計劃。市級檢測項目應盡可能覆蓋硝基呋喃代謝物、磺胺類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、己烯雌酚、替米考星、泰樂(lè )菌素、阿維菌素、氟喹諾酮類(lèi)、氯霉素、地塞米松、金剛烷胺等藥物殘留。各市監測計劃數量參照《2009～2011年全省市級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監測體系建設實(shí)施意見(jiàn)》規定的原則執行。抽樣要以養殖、屠宰等環(huán)節為重點(diǎn)，可進(jìn)入市場(chǎng)環(huán)節開(kāi)展風(fēng)險監測。抽檢樣品要具有代表性。各市要將市級監測計劃于2015年2月底前報省安檢中心備案。

遼寧省畜牧獸醫局

2015年2月4日

本文關(guān)鍵詞：