各區、縣人民政府，各委、局，各直屬單位：

《2015年天津市食品安全監管計劃》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《計劃》）已經(jīng)市人民政府常務(wù)會(huì )議審議通過(guò)。為落實(shí)好《計劃》確定的食品安全監管目標、任務(wù)和措施，全面提升我市食品安全工作能力和水平，確保全市人民飲食安全，現就有關(guān)工作通知如下：

一、高度重視，深刻領(lǐng)會(huì )貫徹落實(shí)《計劃》的重要意義

《計劃》作為我市2015年食品安全監管工作的指導性文件，明確了年度任務(wù)目標和監管措施，對食品安全監管涉及的機構改革、體系建設、監督檢查、抽樣檢測、風(fēng)險監測、標準管理、誠信建設、落實(shí)責任、督查考核等方面工作進(jìn)行了全面部署。認真做好《計劃》的學(xué)習貫徹和執行工作，對進(jìn)一步強化我市食品安全和監管，提升全市食品安全工作水平具有重要意義。各區縣、各有關(guān)部門(mén)要充分認識學(xué)習宣傳和貫徹落實(shí)《計劃》的重要性，認真組織學(xué)習培訓和貫徹執行。

二、結合實(shí)際，研究制定并執行食品安全監管計劃

各區縣、各有關(guān)部門(mén)要根據《計劃》要求，結合各自的實(shí)際，研究制定年度食品安全監管計劃和工作方案，明確落實(shí)部門(mén)的目標任務(wù)、監管責任、監管措施和進(jìn)度安排，并將年度食品安全監管計劃盡快提交區縣人民政府常務(wù)會(huì )議和部門(mén)辦公會(huì )議審議通過(guò)。要按計劃、有步驟地抓緊抓好各項工作，加強資金保障力度，確保年度食品安全監管計劃能夠如期、全面實(shí)現。同時(shí)，要根據2015年國務(wù)院部署的重點(diǎn)工作和國家有關(guān)部委的工作要點(diǎn)，不斷完善補充計劃內容。

三、突出重點(diǎn)，扎實(shí)做好食品安全監管工作

各區縣、各有關(guān)部門(mén)要按照食品安全地方政府負總責、監管部門(mén)各負其責、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是第一責任人的原則，貫徹落實(shí)國務(wù)院年度食品安全重點(diǎn)工作和《計劃》中的各項任務(wù)目標。按照食品安全"5210"工程建設的要求，繼續深入推進(jìn) "放心饅頭"、"放心豬肉"、"放心奶"、"放心菜基地"、"放心肉雞"、食品安全管理示范店、"放心餐館"、"放心豆芽菜"、"放心食用油"、"放心面粉"等食品安全十大放心工程，提高建設質(zhì)量，探索食品品牌戰略；按照《計劃》提出的完善五大體系建設、強化四項打擊行動(dòng)、新增三項放心工程、創(chuàng )建兩類(lèi)示范區縣、突破一個(gè)監管瓶頸等重點(diǎn)工作，堅持問(wèn)題導向，落實(shí)組織領(lǐng)導、制度規范、監管責任、督查考核，全面提升我市食品安全整體水平，確保全市不發(fā)生重大食品安全事件。

四、固本強基，加強食品安全管理的規范化

要認真總結食品安全工作已取得的成效和經(jīng)驗做法，加強法制建設，不斷完善規章制度，讓食品安全監管工作有法可依、有章可循；要抓緊研究出臺食品生產(chǎn)小作坊、食品現場(chǎng)制售、食品流動(dòng)攤販和牛羊肉屠宰管理辦法，不斷完善大市場(chǎng)監管體制下食品安全監管新模式。要建立企業(yè)首負責任制，強化屬地和監管部門(mén)職能，健全"從農田到餐桌"全過(guò)程監管鏈條，有效治理"餐桌污染"。要注重基礎建設，加快組建區縣和街鎮兩級食品安全監管機構，充實(shí)基層監管執法力量和執法裝備，加強人員和經(jīng)費保障，提高執法監管效能。

五、督查考核，確保各項任務(wù)目標落實(shí)到位

各區縣、各有關(guān)部門(mén)要將食品安全監管計劃的落實(shí)情況納入年度工作業(yè)績(jì)考核和領(lǐng)導干部綜合考核的重點(diǎn)內容，對轄區和各自職能范圍內的食品安全監管計劃執行情況實(shí)施自上而下自查、考核和評估。市食品安全委員會(huì )辦公室會(huì )同有關(guān)部門(mén)要在6月底和12月中旬前分別對各區縣年度食品安全監管計劃執行情況進(jìn)行中期督查和年終考核驗收。

天津市人民政府辦公廳

2015年2月5日

本文關(guān)鍵詞：2015年天津市食品安全監管計劃