第一章 總 則

中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì )依據民政部核準的業(yè)務(wù)范圍，經(jīng)常務(wù)理事會(huì )研究決定，在全國范圍內開(kāi)展中國森林食品認證工作。通過(guò)科學(xué)認證，創(chuàng )建森林食品優(yōu)勢品牌，推動(dòng)具有天然優(yōu)勢的森林食品產(chǎn)業(yè)健康持續發(fā)展。

第一條 為充分發(fā)揮森林生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，提高我國森林食品質(zhì)量和市場(chǎng)競爭力，實(shí)現林業(yè)可持續發(fā)展，根據有關(guān)規定，特制定本辦法。

第二條 森林食品是以森林環(huán)境下野生或人工培育(含養殖)的動(dòng)物、植物、微生物為原料，不經(jīng)加工，或經(jīng)過(guò)加工的各類(lèi)食品。森林能夠釋放有益于生物生長(cháng)的各種物質(zhì)，吸收過(guò)濾有害物質(zhì)。森林食品具有原生態(tài)、無(wú)污染、健康、安全等特性。

森林食品包括：森林蔬菜類(lèi)、森林水果類(lèi)、森林干果類(lèi)、森林肉食類(lèi)、森林糧食類(lèi)、森林油料類(lèi)、森林飲料類(lèi)、森林藥材類(lèi)、森林蜂品類(lèi)、森林香料類(lèi)、森林茶葉類(lèi)等。

第三條 中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì )生態(tài)認證委員會(huì )(以下簡(jiǎn)稱(chēng)認證委員會(huì ))下設森林食品認證辦公室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)認證辦公室)，具體負責森林食品的認證工作。

第四條 為代表社會(huì )各利益相關(guān)方實(shí)施對包括森林食品認證進(jìn)行監督和管理工作，由中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì )發(fā)起組建中國森林食品認證監督委員會(huì )，主要承擔森林食品認證從認證規范到認證行為、認證證書(shū)的使用等全過(guò)程的監督工作。

第二章 認證程序

第五條 申請

森林食品生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售及貿易等企業(yè)均可以作為森林食品的申請人，向認證委員會(huì )提出森林食品認證申請，填寫(xiě)中國森林食品認證申請表。申請材料主要有：

(一)森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)簡(jiǎn)介(森林經(jīng)營(yíng)企業(yè)的名稱(chēng)、地址、通訊方式、所有制等);

(二)森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位營(yíng)業(yè)執照(提供影印件或電子文本);

(三)森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)基地的經(jīng)營(yíng)面積、生產(chǎn)規模;

(四)森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的森林食品品種和年產(chǎn)量;

(五)相關(guān)林權證明文件及有明顯邊界的認證地塊的地圖。

第六條 受理

認證委員會(huì )自收到申請人提交的書(shū)面申請之日起，應在15個(gè)工作日內完成形式審查。受理結果以書(shū)面形式告知申請人。

第七條 審核

森林食品認證應進(jìn)行材料審核和現場(chǎng)審核。材料審核由認證委員會(huì )負責實(shí)施，主要對申報材料的完整性進(jìn)行初審。初審之后，組織森林食品認證專(zhuān)家組，對申報的森林食品的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)過(guò)程、管理措施等進(jìn)行現場(chǎng)審核、評審，形成專(zhuān)家評審意見(jiàn)。

一 文件審核：

(一)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否是依法設立的合法企業(yè)，是否遵守國家的法律法規;

(二)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)基地的相關(guān)資料。是否具有森林環(huán)境下的生產(chǎn)基地，以及生產(chǎn)基地的使用權和經(jīng)營(yíng)權的證明;

(三)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)有關(guān)森林食品產(chǎn)銷(xiāo)監管鏈的相關(guān)文件和規定 ;

(四)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)有關(guān)森林食品原料采購和產(chǎn)品銷(xiāo)售的原始記錄;

(五)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方案或企業(yè)發(fā)展規劃。

二 現場(chǎng)審核：

(一)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采集和生產(chǎn)在森林環(huán)境下野生或人工培育森林食品或森林食品原料證據，包括采集或生產(chǎn)地點(diǎn)是否處于森林環(huán)境之中;

(二)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)森林食品原料的生產(chǎn)是否對水土資源、野生動(dòng)植物棲息、林地生產(chǎn)力和林木生長(cháng)產(chǎn)生不利影響;

(三)審核森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)對野生食品原料的采集量是否超過(guò)森林生態(tài)系統可持續要求的產(chǎn)量，采集活動(dòng)是否對自然環(huán)境產(chǎn)生不利影響或對野生動(dòng)植物物種種群生存、繁衍造成威脅;

(四)森林食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否根據森林食品原料的品種、用途確定采收時(shí)期并適時(shí)采收，是否根據森林食品原料的品種、用途采取適宜的采收方法，是否采用損壞果枝、傷害樹(shù)體和影響樹(shù)木正常生長(cháng)的方法，是否在采摘后及時(shí)裝運、妥善貯藏，是否在采收時(shí)采取嚴格的安全勞動(dòng)保障措施。

第八條 審核報告

審核專(zhuān)家根據現場(chǎng)審核情況，作出審核報告，報告中要對規范的原則和標準以及指標(指標下的子指標可不作描述)的審核發(fā)現作出詳細的描述，提出審核的意見(jiàn)，如無(wú)不符合項則可以建議通過(guò)森林食品認定。審核報告交認證辦公室。

第九條 利益方咨詢(xún)

森林食品認證應征求利益方意見(jiàn)。利益方包括當地政府部門(mén)、周邊社區與居民代表、相關(guān)社團組織、企業(yè)職工等。

第十條 同行專(zhuān)家評議

森林食品認證審核報告和相關(guān)文件應交由至少2名以上獨立的同行專(zhuān)家進(jìn)行評議。

第十一條 認證決定

認證委員會(huì )按規定程序對審核報告進(jìn)行評審，做出認證決定。通過(guò)認證的，頒發(fā)認證證書(shū)，認證證書(shū)有效期3年。

第十二條 監督審核

中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì )對森林食品認證工作每年至少一次進(jìn)行審核。

中國森林食品認證監督委員會(huì )每年至少召開(kāi)一次聽(tīng)證會(huì )，聽(tīng)取森林食品認證辦公室匯報，并向中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì )生態(tài)認證委員會(huì )反饋有關(guān)方面的質(zhì)詢(xún)及意見(jiàn)。

第十三條 再認證

獲證組織應在證書(shū)有效期結束之前6個(gè)月提出再認證申請。

因不可抗力導致不能按期進(jìn)行再認證的獲證組織，應在證書(shū)有效期內向認證機構提出書(shū)面申請。經(jīng)認證機構確認，證書(shū)有效期最多可延長(cháng)6個(gè)月。

第三章 認證證書(shū)

第十四條 認證證書(shū)的內容包括中國森林食品認證體系要求的必要信息。

第十五條 獲證組織應正確使用認證證書(shū)，不得涂改、轉借。

第十六條 中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì )生態(tài)認證委員會(huì )可根據獲證組織的情況

本文關(guān)鍵詞：中國森林食品認證管理辦法