臺灣“衛福部”食品藥物管理署日前公布“芊鑫豆制品乳化劑”最新檢驗結果，除了原有的“二甲基黃”，又驗出另一種非食用的“二乙基黃”，再添一項違法。臺灣食藥署指出，“二乙基黃”的結構跟“二甲基黃”類(lèi)似，多添加于塑料、印刷油墨中當做著(zhù)色劑，具有致癌風(fēng)險，同樣都屬于不能添加在食品中的著(zhù)色劑，不排除商家蓄意使用，而一旦查證屬實(shí)，日后的量刑、處分將會(huì )加重。

        就在上周，臺中知名的德昌豆干在香港被驗出含有致癌物，經(jīng)臺灣“衛福部”追查，檢驗出豆干原料中的乳化劑含有“二甲基黃”，而含非法添加物“二甲基黃”的“芊鑫豆制品乳化劑”被查出是由臺灣芊鑫實(shí)業(yè)社生產(chǎn)，據報道稱(chēng)，目前已知芊鑫實(shí)業(yè)鋪貨給全臺6縣市10余家批發(fā)商，下游恐遍及全臺，波及產(chǎn)品包括所有豆制品。臺灣各地衛生局已展開(kāi)全面清查，而就目前掌握的情況來(lái)看，波及下游的問(wèn)題產(chǎn)品項并沒(méi)有增加。

        這些“黑心豆制品”的源頭“芊鑫豆制品乳化劑”日前在檢驗中被查出不僅含有大家已經(jīng)知道的“二甲基黃”，還有一種類(lèi)似結構的工業(yè)著(zhù)色劑“二乙基黃”，兩者都具有致癌性，對人體的危害要比預想中的大。據悉，依照臺灣上個(gè)月才剛剛通過(guò)的“食安法修正案”的相關(guān)規定，食品中添加未經(jīng)許可的添加物，最重可罰2億元新臺幣以及七年以下有期徒刑，如經(jīng)證實(shí)是業(yè)者蓄意而為，還可以加重處罰。

本文關(guān)鍵詞：芊鑫豆制品乳化劑 德昌豆干檢出致癌物