2014年11月27-28日，國家衛生計生委食品司在上海市召開(kāi)修訂《食品安全企業(yè)標準備案辦法》研討會(huì )，食品司蘇志司長(cháng)出席會(huì )議并講話(huà)，北京、上海、山西等省市食品處負責同志參加會(huì )議。

會(huì )議通報了《食品安全企業(yè)標準備案辦法》實(shí)施進(jìn)展情況和修訂思路，各省交流了標準備案工作情況。近年來(lái)，各地依法開(kāi)展標準備案工作，積極探索，創(chuàng )新管理制度，指導企業(yè)貫徹實(shí)施食品安全國家標準、地方標準，備案了大量企業(yè)標準。會(huì )議指出，企業(yè)標準是食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任、規范食品生產(chǎn)活動(dòng)、保證食品安全的重要依據，要進(jìn)一步規范企業(yè)標準制定的程序和要求，提高企業(yè)執行國家標準和地方標準的能力。會(huì )議建議按照以下原則開(kāi)展修訂工作：一是嚴格依法的原則，要按照《食品安全法》和正在修訂的相關(guān)內容，完善備案工作制度；二是堅持企業(yè)是食品安全第一責任人，明確企業(yè)對企業(yè)標準的制定和實(shí)施后果承擔責任，確保企業(yè)標準合法合標；三是堅持依法履職，省級衛生計生部門(mén)和承擔備案的綜合衛生監督機構，要配備和充實(shí)專(zhuān)業(yè)人員，提高標準管理能力，做好備案工作；四是堅持公開(kāi)透明原則，備案的標準文本應當主動(dòng)公開(kāi)，便于社會(huì )參與和社會(huì )監督；五是要提高備案工作的可操作性，方便企業(yè)，提高工作效率。會(huì )議重點(diǎn)討論企業(yè)標準備案的性質(zhì)、行政部門(mén)的管理責任、信息公開(kāi)方式等內容。

會(huì )議要求，修訂工作要廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)，征求相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì )的意見(jiàn)，及時(shí)總結各地好的經(jīng)驗和做法，形成《食品安全企業(yè)標準備案辦法》修訂草案，適時(shí)研究食品安全企業(yè)標準備案工作指南，指導地方做好備案工作。

蘇志同志強調，各省要貫徹落實(shí)我委下發(fā)的疾控機構和綜合衛生監督機構食品安全工作規范，完善食品安全標準工作體系，凝聚行業(yè)力量，做好食品安全企業(yè)標準備案工作。

本文關(guān)鍵詞：食品安全企業(yè)標準備案辦法