為此，全國水產(chǎn)推廣總站于4月17日至19日在江蘇蘇州舉辦了“全國水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測技術(shù)培訓班”，全國各省、市負責水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作人員、水產(chǎn)技術(shù)推廣人員共計80余人參加了此次培訓活動(dòng)。我區水產(chǎn)技術(shù)推廣站派出一名技術(shù)人員參加培訓學(xué)習。

培訓班上，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站用藥指導處的專(zhuān)家們分別作了《我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現狀與發(fā)展趨勢》、《我國水產(chǎn)品藥物殘留檢測技術(shù)（包括快速檢測技術(shù)）進(jìn)展》的報告，報告中，專(zhuān)家們就影響我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素和監督管理流程，我國水產(chǎn)品藥物殘留檢測技術(shù)現狀與進(jìn)展進(jìn)行深度分析，對水產(chǎn)品中孔雀石綠、硝基呋喃類(lèi)代謝物、氯霉素殘留快速檢測技術(shù)等內容進(jìn)行了講解和演示。期間北京、遼寧、石家莊、鄭州等地結合地區養殖情況，就水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測技術(shù)的應用和工作開(kāi)展情況進(jìn)行了交流。參訓學(xué)員還在有關(guān)技術(shù)人員的分組指導下，現場(chǎng)動(dòng)手進(jìn)行了孔雀石綠、硝基呋喃類(lèi)代謝物等藥物殘留的快速檢測實(shí)踐操作。

通過(guò)參訓人員的認真學(xué)習、互幫互助、學(xué)用結合，注重實(shí)操，積極交流，學(xué)員們掌握了藥殘快速檢測的相關(guān)技術(shù)，取得了很好的培訓效果。此次培訓也為我國進(jìn)一步加強初級水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，推行水產(chǎn)品藥物殘留現場(chǎng)快速檢測，促進(jìn)水產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度的實(shí)施，提供了技術(shù)支撐，對保障食品安全也具有著(zhù)重要意義。（奉賢區水產(chǎn)技術(shù)推廣站 王曉芳）

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