食品安全是全球和我國的熱點(diǎn)與敏感問(wèn)題，當前食品安全事件進(jìn)入易發(fā)、多發(fā)期，全社會(huì )對食品安全問(wèn)題零容忍。食品安全是直接關(guān)系廣大人民群眾身體健康的頭等大事，是維系社會(huì )穩定的重要因素，是構建社會(huì )主義和諧社會(huì )的基石。當前層出不窮的食品安全事件，引起廣大消費者對食品安全的擔心和對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者企業(yè)的嚴重的信譽(yù)危機。

    面對食品安全領(lǐng)域的新問(wèn)題和新要求，過(guò)去常規的食品安全檢測已經(jīng)不能滿(mǎn)足現階段中國食品安全的問(wèn)題，迫切需要大量實(shí)用的食品安全快速檢測方法。為此，中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院及我公司（北京智云達科技有限公司）強強聯(lián)手，于2012年9月25日在北京翠宮飯店舉行了食品安全快速檢測研討會(huì )暨農大研究生培養基地簽約儀式。

    中國農業(yè)大學(xué)食品與營(yíng)養工程學(xué)院羅云波院長(cháng)、黃昆侖院長(cháng)，中國農業(yè)大學(xué)食品與營(yíng)養工程學(xué)院食品安全快速檢測研究中心桑華春研究員，博士、中國農業(yè)大學(xué)食品與營(yíng)養工程學(xué)院徐文濤教授、北京智云達科技有限公司總經(jīng)理桑黎川等行業(yè)人員參加了此次簽約儀式。

    會(huì )上，中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院院長(cháng)羅云波教授介紹，中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院是中國最早開(kāi)展食品安全領(lǐng)域研究和教學(xué)的專(zhuān)業(yè)機構，積累了雄厚的技術(shù)力量和豐碩的研究成果；北京智云達科技有限公司作為食品安全快速檢測領(lǐng)域的中流砥柱，長(cháng)期致力于食品安全快速檢測技術(shù)的研發(fā)和推廣，并有效的解決了眾多食品安全檢測普遍存在的檢驗程序復雜、檢測周期漫長(cháng)、成本昂貴、對檢測人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì)要求高，現場(chǎng)監督和通關(guān)檢驗效率低的問(wèn)題。

    今年，食品安全快速檢測研究中心與我公司（北京智云達科技有限公司）共同研發(fā)出《地溝油多參數快速篩查法》，已作為衛生部公布的“地溝油”七項檢測方法之一。

    多年來(lái)，“食品安全”是食品安全快速檢測研究中心與我公司（北京智云達科技有限公司）不懈努力追求的目標，今日，雙方成立了研究生培養基地，再次拉近了相互之間的距離，依托高校強大的人才和技術(shù)優(yōu)勢，走產(chǎn)學(xué)研一條龍的道路，更好的為各地食品安全監管部門(mén)、企業(yè)和消費者服務(wù)。

    希望通過(guò)我們搭建的平臺能夠給食品產(chǎn)業(yè)鏈提供動(dòng)力。預祝未來(lái)的我們變得更強更大，創(chuàng )造更大輝煌。 

本文關(guān)鍵詞：食品安全快速檢測,中國農業(yè)大學(xué),地溝油多參數快速篩查法