新疆這7批次不合格食品被通報，涉及食用農產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品
時(shí)間：2024-05-28 16:09:00 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：63次
3批次食用油、油脂及其制品不合格
3批次食用油、油脂及其制品檢出質(zhì)量指標不達標問(wèn)題、有機物污染問(wèn)題，分別為標稱(chēng)塔城市德香園純凈油廠(chǎng)生產(chǎn)的壓榨紅花籽油，酸值（KOH）不符合食品安全國家標準規定；標稱(chēng)福?？h解特阿熱勒鄉福源農產(chǎn)品加工廠(chǎng)生產(chǎn)的純葵花籽油，過(guò)氧化值不符合食品安全國家標準規定；標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆疏勒縣齊魯工業(yè)園區黃河東路11號的新疆新絲路油脂有限公司生產(chǎn)的紅花油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。
過(guò)氧化值是油脂酸敗的早期指標，主要反映油脂被氧化的程度。食用過(guò)氧化值超標的食品一般不會(huì )對人體健康造成損害，但長(cháng)期食用過(guò)氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等?！妒称钒踩珖覙藴?植物油》（GB 2716-2018）規定，植物原油和食用植物油的過(guò)氧化值應小于等于0.25g/100g。超標的原因可能是油脂原料保存不當或存放過(guò)久，生產(chǎn)過(guò)程中操作工藝控制不當，產(chǎn)品包裝不符合要求等。
酸價(jià)，又稱(chēng)酸值，主要反映食品中油脂的酸敗程度。酸價(jià)超標會(huì )導致食品有哈喇等異味，嚴重超標時(shí)會(huì )產(chǎn)生醛酮類(lèi)化合物，長(cháng)期攝入酸價(jià)超標的食品會(huì )對健康有一定影響。
苯并［a］芘是持久性有機污染物多環(huán)芳烴化合物的一種?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，油脂及其制品中苯并［a］芘的最大限量值為10μg/kg。食用植物油中苯并［a］芘超標的原因，可能是生產(chǎn)過(guò)程中對原料反復烘烤或蒸炒時(shí)，高溫導致苯并［a］芘含量上升；也可能是加工過(guò)程中接觸潤滑油、使用不符合要求的浸提溶劑等造成污染；還可能是油料作物在種植、收儲、晾曬過(guò)程中受到土壤、水和大氣中的苯并［a］芘污染。
4批次食用農產(chǎn)品檢出農獸藥殘留超標問(wèn)題
4批次食用農產(chǎn)品檢出農獸藥殘留超標問(wèn)題，分別為布爾津縣小鄧菜店銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定；裕民縣小韓蔬菜水果店銷(xiāo)售的大蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國家標準規定；沙灣市三道河子鎮名秀百貨商行銷(xiāo)售的辣椒，氧樂(lè )果不符合食品安全國家標準規定；于田縣慧慧百貨商行銷(xiāo)售的鮮蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲(chóng)嗪是一種全新結構的第二代煙堿類(lèi)高效低毒殺蟲(chóng)劑，對害蟲(chóng)具有胃毒、觸殺及內吸活性，用于葉面噴霧及土壤灌根處理。對刺吸式害蟲(chóng)如蚜蟲(chóng)、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效。據中國農藥毒性分級標準，屬低毒殺蟲(chóng)劑?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲(chóng)嗪在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。噻蟲(chóng)嗪不合格原因可能是種植戶(hù)為快速控制蟲(chóng)害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷(xiāo)售的產(chǎn)品中殘留量超標。
氟苯尼考是一種獸醫專(zhuān)用酰胺醇類(lèi)廣譜抗菌藥，用于敏感細菌所致的豬、雞及魚(yú)的細菌性疾病，尤其對呼吸系統及腸道感染療效顯著(zhù)?！妒称钒踩珖覙藴?食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）中規定，氟苯尼考在雞蛋中的最大殘留限量為10?g/kg。雞蛋中檢出氟苯尼考的原因，可能是養殖戶(hù)在養殖過(guò)程中違規使用相關(guān)獸藥。
氧樂(lè )果是一種有機磷殺蟲(chóng)、殺螨劑，具有較強的內吸、觸殺和一定的胃毒作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，辣椒中氧樂(lè )果的最大殘留限量值為0.02mg/kg。辣椒中氧樂(lè )果超標的原因，可能是種植戶(hù)為快速控制蟲(chóng)害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷(xiāo)售的產(chǎn)品中殘留量超標。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，新疆自治區市場(chǎng)監督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時(shí)將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公示。
部分不合格食品
|
食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息
|
|
序號
|
標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
|
標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
|
被抽樣單位名稱(chēng)
|
被抽樣單位地址
|
樣品名稱(chēng)
|
規格型號
|
商標
|
生產(chǎn)日期
|
保質(zhì)期
|
不合格項目
|
檢驗結果
|
標準值
|
|
1
|
塔城市德香園純凈油廠(chǎng)
|
新疆塔城地區塔城市二工鎮二工村
|
塔城市德香園純凈油廠(chǎng)
|
新疆維吾爾自治區塔城地區塔城市二工鎮二工村
|
壓榨紅花籽油
|
1000ml/瓶
|
塔口香
|
2023-09-02
|
18個(gè)月
|
酸值(KOH)
|
1.5mg/g
|
≤1.0mg/g
|
|
2
|
新疆新絲路油脂有限公司
|
新疆疏勒縣齊魯工業(yè)園區黃河東路11號
|
新疆新絲路油脂有限公司
|
疏勒縣齊魯工業(yè)園黃河東路11號
|
紅花油
|
2.5L/桶
|
/
|
2023-12-26
|
12個(gè)月
|
苯并[a]芘
|
61.2μg/kg
|
≤10μg/kg
|
|
3
|
福?？h解特阿熱勒鄉福源農產(chǎn)品加工廠(chǎng)
|
新疆阿勒泰地區福?？h解特阿熱勒鄉鄉直
|
福?？h解特阿熱勒鄉福源農產(chǎn)品加工廠(chǎng)
|
新疆阿勒泰地區福?？h解特阿熱勒鄉鄉直
|
純葵花籽油
|
1.8L/桶
|
布倫托海香萬(wàn)里
|
2024-02-26
|
18個(gè)月
|
過(guò)氧化值
|
0.49g/100g
|
≤0.25g/100g
|
|
食用農產(chǎn)品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息
|
|
序號
|
標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱(chēng)
|
標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址
|
被抽樣單位名稱(chēng)
|
被抽樣單位地址
|
樣品名稱(chēng)
|
規格型號
|
商標
|
不合格項目
|
檢驗結果
|
標準值
|
|
1
|
/
|
/
|
布爾津縣小鄧菜店
|
新疆阿勒泰地區布爾津縣喀納斯南路商貿城
|
姜
|
/
|
/
|
噻蟲(chóng)胺
|
0.25mg/kg
|
≤0.2mg/kg
|
|
2
|
/
|
/
|
裕民縣小韓蔬菜水果店
|
新疆塔城地區裕民縣龍珍北路20-3號
|
大蔥
|
/
|
/
|
噻蟲(chóng)嗪
|
1.52mg/kg
|
≤0.3mg/kg
|
|
3
|
/
|
/
|
沙灣市三道河子鎮名秀百貨商行
|
新疆塔城地區沙灣市三道河子鎮金溝河北路113-18號（老沙灣路寶源市場(chǎng)42-1幢1層103室）
|
辣椒
|
/
|
/
|
氧樂(lè )果
|
0.36mg/kg
|
≤0.02mg/kg
|
|
4
|
/
|
/
|
于田縣慧慧百貨商行
|
新疆和田地區于田縣新城區街道和諧社區時(shí)代家園5號樓13號商鋪
|
鮮蛋
|
/
|
/
|
氟苯尼考
|
32μg/kg
|
≤10μg/kg
|
（來(lái)源：新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局）
本文關(guān)鍵詞：
微信掃一掃
