食品安全第一位
吃得放心才美味
外出就餐要選擇有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的正規餐飲單位，對餐館酒店的證照情況、衛生條件、餐飲具清洗消毒等情況先做了解，優(yōu)先選擇證照齊全、環(huán)境整潔，特別是實(shí)施“明廚亮灶”的餐飲單位就餐。不要在無(wú)證或衛生條件差的餐飲單位用餐，理性選擇客流量陡增的“網(wǎng)紅”餐廳，以防因超負荷工作影響服務(wù)質(zhì)量。
菜肴選擇重營(yíng)養
良好習慣早養成
注意葷素搭配，營(yíng)養合理。食材原料應以當季新鮮食材為主，多選擇燒熟煮透的熱食類(lèi)菜品；謹慎選擇冷葷涼菜、生食海產(chǎn)品、野生菌等高風(fēng)險食品；不食用感官異常和未燒熟煮透的菜肴，不食用河豚魚(yú)等含有毒有害成分的食物，不食用野生動(dòng)物。養成良好的個(gè)人衛生習慣，倡導使用公勺公筷，聚餐分餐制等。
傳承節約好風(fēng)尚
反對鋪張不浪費
勤儉節約是中華民族的傳統美德，建議消費者按需消費，適量點(diǎn)餐，根據就餐人數按需用餐，在外不多點(diǎn)，在家不多做，飲食注意節制，不暴飲暴食，養成理性消費、節糧愛(ài)糧的餐飲新風(fēng)尚。主動(dòng)選擇小份菜、半份菜，積極打包剩菜，拒絕鋪張浪費，從點(diǎn)滴做起，做厲行勤儉節約，制止餐飲浪費的踐行者、推動(dòng)者和宣傳者。
網(wǎng)絡(luò )訂餐需謹慎
消費維權應牢記
在訂餐平臺下單前，首先查看商家是否具備營(yíng)業(yè)執照、有效期內的食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)合法資質(zhì)。選擇近距離的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運送時(shí)間。取餐時(shí)注意檢查餐食包裝是否完好、清潔，是否與訂單一致，是否受到污染或出現變質(zhì)。注意保存好相關(guān)消費票據，一旦發(fā)現餐飲食品安全問(wèn)題，及時(shí)撥打舉報投訴電話(huà)12315向市場(chǎng)監管部門(mén)報告，配合調查處理。
稿源：餐飲處
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