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行業(yè)資訊

檢出農獸藥殘留超標 青海這10批次香蕉、韭菜等食用農產(chǎn)品被通報
時(shí)間：2022-11-29 10:41:40 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：169次
 11月25日，青海省市場(chǎng)監督管理局通報了10批次不符合食品安全標準的食用農產(chǎn)品，均檢出農獸藥殘留超標。
 
其中，有2批次為香蕉，分別為：西寧市城北區青海金座尚客商貿有限公司銷(xiāo)售的香蕉，經(jīng)檢驗噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國家標準規定；西寧市城西區青海華聯(lián)綜合超市有限公司城西分公司銷(xiāo)售的香蕉（皇帝蕉），經(jīng)檢驗吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國家標準規定。
 
吡蟲(chóng)啉屬內吸性殺蟲(chóng)劑，具有觸殺和胃毒作用。噻蟲(chóng)嗪是煙堿類(lèi)殺蟲(chóng)劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲(chóng)、蠐螬等有較好防效。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，香蕉中吡蟲(chóng)啉的最大殘留限量值為0.05mg/kg，噻蟲(chóng)嗪的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
 
還有2批次為韭菜，分別為：西寧市城北區青海華聯(lián)綜合超市有限公司朝陽(yáng)分公司銷(xiāo)售的韭菜，經(jīng)檢驗啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國家標準規定；西寧市城東區瓜田李下果蔬超市銷(xiāo)售的韭菜，經(jīng)檢驗腐霉利不符合食品安全國家標準規定。
 
啶蟲(chóng)脒是一種煙堿類(lèi)殺蟲(chóng)劑，具有觸殺、胃毒和內吸作用，對薊馬等有較好防效。腐霉利是一種常有的低毒性殺菌劑，主要是抑制菌體內甘油三酯的合成，具有保護和治療的雙重作用。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，韭菜中啶蟲(chóng)脒的最大殘留限量值為2mg/kg，腐霉利的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
 
還有2批次黃豆芽檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定，分別為：西寧市城北區青海華聯(lián)綜合超市有限公司朝陽(yáng)分公司銷(xiāo)售的黃豆芽、西寧市城西區青海一家親商業(yè)運營(yíng)管理有限公司銷(xiāo)售的黃豆芽。
 
對豆芽來(lái)說(shuō)，6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種生長(cháng)調節劑，曾在豆芽生產(chǎn)中被廣泛使用。根據《國家食品藥品監督管理總局 農業(yè)部 國家衛生和計劃生育委員會(huì )關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015 年第 11 號）》，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。
 
還有3批次芹菜，分別為：西寧市城北區青海華聯(lián)綜合超市有限公司朝陽(yáng)分公司銷(xiāo)售的芹菜（香芹），經(jīng)檢驗毒死蜱、甲拌磷不符合食品安全國家標準規定；西寧市城東區瓜田李下果蔬超市銷(xiāo)售的毛芹，經(jīng)檢驗毒死蜱不符合食品安全國家標準規定；西寧市城北區青海華聯(lián)綜合超市有限公司城北北川分公司銷(xiāo)售的芹菜，經(jīng)檢驗毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
 
甲拌磷是一種高毒廣譜的內吸性有機磷類(lèi)殺蟲(chóng)劑，具有觸殺、胃毒、熏蒸作用，對刺吸式口器和咀嚼式口器害蟲(chóng)均具有很好的防治作用。毒死蜱是一種硫代磷酸酯類(lèi)有機磷殺蟲(chóng)劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，芹菜中甲拌磷的最大殘留限量值為0.01mg/kg，毒死蜱的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
 
另外，還有1批次雞蛋不合格，為：西寧市城西區青海一家親商業(yè)運營(yíng)管理有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為青海易融商貿有限公司的鮮雞蛋（紅皮），經(jīng)檢驗甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。
 
甲硝唑是硝基咪唑類(lèi)抗菌藥，對甲硝唑敏感的菌種有擬桿菌屬、梭狀芽孢桿菌屬、產(chǎn)氣莢膜梭菌、消化球菌屬等?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，甲硝唑允許作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出。
 
對抽檢發(fā)現的10批次不符合食品安全標準的食品，青海省市場(chǎng)監管局已要求屬地市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)對不符合食品安全標準的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。
 
青海省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于檢出10批次不符合食品安全標準的食品情況通告（〔2022〕年第42號）不合格樣品信息
序號 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 分類(lèi) 公告號 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項目名稱(chēng) 檢驗機構 備注
1 / / 青海金座尚客商貿有限公司 青海省西寧市城北區柴達木路98--1---2號 香蕉 / / 購進(jìn)日期：2022-09-22 噻蟲(chóng)嗪║0.167mg/kg║≤0.02mg/kg 食用農產(chǎn)品 〔2022〕年第42號 2022.11.24 青海省市場(chǎng)監督管理局/2022年青海省級監督抽檢計劃 山東拜爾檢測股份有限公司
2 / / 青海華聯(lián)綜合超市有限公司朝陽(yáng)分公司 青海省西寧市城北區門(mén)源路16號 韭菜 / / 購進(jìn)日期：2022-09-23 啶蟲(chóng)脒║2.91mg/kg║≤2mg/kg 食用農產(chǎn)品 〔2022〕年第42號 2022.11.24 青海省市場(chǎng)監督管理局/2022年青海省級監督抽檢計劃 山東拜爾檢測股份有限公司
3 / / 青海華聯(lián)綜合超市有限公司朝陽(yáng)分公司 青海省西寧市城北區門(mén)源路16號 黃豆芽 / / 購進(jìn)日期：2022-09-23 6-芐基腺嘌呤(6-BA)║55.4μg/kg║不得檢出 食用農產(chǎn)品 〔2022〕年第42號 2022.11.24 青海省市場(chǎng)監督管理局/2022年青海省級監督抽檢計劃 山東拜爾檢測股份有限公司
4 / / 青海華聯(lián)綜合超市有限公司朝陽(yáng)分公司 青海省西寧市城北區門(mén)源路16號 芹菜（香芹） / / 購進(jìn)日期：2022-09-23 毒死蜱║0.40mg/kg║≤0.05mg/kg；甲拌磷║0.082mg/kg║≤0.01mg/kg 食用農產(chǎn)品 〔2022〕年第42號 2022.11.24 青海省市場(chǎng)監督管理局/2022年青海省級監督抽檢計劃 山東拜爾檢測股份有限公司
5 / / 青海華聯(lián)綜合超市有限公司城北北川分公司 青海省西寧市城北區緯二路與寧張路交匯處西寧北川萬(wàn)達廣場(chǎng)負一樓 芹菜 / / 購進(jìn)日期：2022-09-25 毒死蜱║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農產(chǎn)品 〔2022〕年第42號 2022.11.24 青海省市場(chǎng)監督管理局/2022年青海省級監督抽檢計劃 山東拜爾檢測股份有限公司
6 青海易融商貿有限公司 / 青海一家親商業(yè)運營(yíng)管理有限公司 青海省西寧市城西區五四西路72號北城七區商業(yè)廣場(chǎng)負一號 鮮雞蛋（紅皮） / / 購進(jìn)日期：2022-10-05 甲硝唑║1.40μg/kg║≤不得檢出 食用農產(chǎn)品 〔2022〕年第42號 2022.11.24 青海省市場(chǎng)監督管理局/2022年青海省級監督抽檢計劃 山東拜爾檢測股份有限公司
7 / / 青海一家親商業(yè)運營(yíng)管理有限公司 青海省西寧市城西區五四西路72號北城七區商業(yè)廣場(chǎng)負一號 黃豆芽 / / 購進(jìn)日期：2022-10-05 6-芐基腺嘌呤(6-BA)║17.4μg/kg║≤不得檢出 食用農產(chǎn)品 〔2022〕年第42號 2022.11.24 青海省市場(chǎng)監督管理局/2022年青海省級監督抽檢計劃 山東拜爾檢測股份有限公司
8 / / 青海華聯(lián)綜合超市有限公司城西分公司 青海省西寧市城西區海湖新區廣場(chǎng)路1號 香蕉（皇帝蕉） / / 購進(jìn)日期：2022-10-06 吡蟲(chóng)啉║0.0670mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農產(chǎn)品 〔2022〕年第42號 2022.11.24 青海省市場(chǎng)監督管理局/2022年青海省級監督抽檢計劃 山東拜爾檢測股份有限公司
9 / / 西寧市城東區瓜田李下果蔬超市 青海省西寧市城東區互助東路12號海亮大都匯10-48商鋪 韭菜 / / 2022/9/29 腐霉利║3.59mg/kg║0.2mg/kg 食用農產(chǎn)品 〔2022〕年第42號 2022.11.24 青海省市場(chǎng)監督管理局/青海省實(shí)施2022年總局專(zhuān)項計劃 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司
10 / / 西寧市城東區瓜田李下果蔬超市 青海省西寧市城東區互助東路12號海亮大都匯10-48商鋪 毛芹 / / 2022-09-29 毒死蜱║0.078mg/kg║0.05mg/kg 食用農產(chǎn)品 〔2022〕年第42號 2022.11.24 青海省市場(chǎng)監督管理局/青海省實(shí)施2022年總局專(zhuān)項計劃 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司
（來(lái)源：青海省市場(chǎng)監督管理局）

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