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江西檢出20批次不合格食品，涉及農獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑等問(wèn)題
時(shí)間：2022-11-25 17:07:45 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：174次
近日，江西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2022年第22期通告，檢出20批次不合格，涉及農獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑和質(zhì)量指標問(wèn)題。
 
8批次食品檢出農獸藥殘留問(wèn)題
 
8批次食品檢出農獸藥殘留問(wèn)題，分別為由宜春市袁州區城西姚來(lái)善蔬菜店銷(xiāo)售的芹菜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定；由南城縣歡樂(lè )家購物中心上唐店銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；由南昌澄湖大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的朝天椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定；由鷹潭市愛(ài)農農業(yè)發(fā)展有限公司銷(xiāo)售的野生茶，草甘膦不符合食品安全國家標準規定；由宜春市袁州區新田好又多超市銷(xiāo)售的紅泡椒，克百威不符合食品安全國家標準規定；由九江市潯陽(yáng)區誠誠水產(chǎn)批發(fā)行銷(xiāo)售的大泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；由鄱陽(yáng)縣樂(lè )橋水產(chǎn)店銷(xiāo)售的黃丫頭，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定；由南昌縣鮮滋購生鮮超市銷(xiāo)售的長(cháng)豆角，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。
 
噻蟲(chóng)胺屬新煙堿類(lèi)殺蟲(chóng)劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對蚜蟲(chóng)、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用噻蟲(chóng)胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲(chóng)胺在芹菜中最大殘留限量為0.04mg/kg，在朝天椒中最大殘留限量為0.05mg/kg，在豆角中最大殘留限量為0.01mg/kg。
 
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等。長(cháng)期食用恩諾沙星殘留超標的食品，可能在人體中蓄積，進(jìn)而對人體機能造成危害，還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，恩諾沙星在泥鰍中最大殘留限量值為100μg/kg。
 
克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類(lèi)農藥中常見(jiàn)的一種殺蟲(chóng)劑。少量的殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用克百威超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，克百威在紅泡椒中最大殘留限量值為0.02mg/kg。
 
草甘膦是非選擇性?xún)任猿輨?，通過(guò)葉面吸收并快速在植物體內傳導，使雜草枯竭死亡。少量的殘留一般不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用草甘膦超標的食品，對人體健康也有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，草甘膦在茶葉中的最大殘留限量值為1mg/kg。
 
孔雀石綠屬于有毒的三苯甲烷類(lèi)化學(xué)物，既是染料，也是殺滅真菌、細菌、寄生蟲(chóng)的藥物?？兹甘G在動(dòng)物體內代謝為隱色孔雀石綠?？兹甘G及隱色孔雀石綠均對人體肝臟具有潛在致癌性?！妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業(yè)農村部公告 第250號）中規定，孔雀石綠為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品（在動(dòng)物性食品中不得檢出）。
 
5批次食品檢出微生物污染問(wèn)題
 
5批次食品檢出微生物污染問(wèn)題，分別為由宜春市火山泉山泉水廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的袁山泉天然含鍶山泉，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；由金溪縣天門(mén)嶺養殖專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)銷(xiāo)售的蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定；由蓮花縣山淼食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；由南昌經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區慶慶餐飲店銷(xiāo)售的，標稱(chēng)的南昌經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區潔爾消毒餐具配送中心生產(chǎn)的復用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；贛州市章貢區珠珠副食品店銷(xiāo)售的，標稱(chēng)揭西縣盛華園食品廠(chǎng)生產(chǎn)的泰式芒果，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
 
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險?！妒称钒踩珖覙藴?包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品中銅綠假單胞菌的檢測結果均為不得檢出。
 
嗜滲酵母菌是一類(lèi)耐高滲透壓的酵母菌的總稱(chēng)，可使蜂蜜發(fā)酵酸敗。大量食用嗜滲酵母計數超標的蜂蜜，可能出現腹瀉等不適癥狀?！妒称钒踩珖覙藴?蜂蜜》（GB 14963—2011）中規定，蜂蜜中嗜滲酵母計數的最大限量值為200CFU/g。
 
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。如果食品中的大腸菌群嚴重超標，將會(huì )破壞食品的營(yíng)養成分，使食品失去食用價(jià)值；還會(huì )加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康?！妒称钒踩珖覙藴?消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，復用餐飲具中大腸菌群不得檢出。

4批次食品檢出重金屬污染問(wèn)題
 
4批次食品檢出重金屬污染問(wèn)題，分別為由萍鄉市安源區亞龍灣大酒店銷(xiāo)售的小蝦菇，鎘不符合食品安全國家標準規定；由宜春北湖購物有限公司銷(xiāo)售的本地茄子，鎘不符合食品安全國家標準規定；由江西國光商業(yè)連鎖股份有限公司吉水二店銷(xiāo)售的茄子（辣椒茄），鎘不符合食品安全國家標準規定；由萍鄉市安源區三千海餐廳銷(xiāo)售的皮皮蝦，鎘不符合食品安全國家標準規定。
 
鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體。長(cháng)期食用鎘超標的食品，可能會(huì )對人體腎臟和肝臟造成損害，還會(huì )影響免疫系統，甚至可能對兒童高級神經(jīng)活動(dòng)有損害?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762—2017）規定，鎘（以Cd計）在皮皮蝦中的限量值為0.5mg/kg，在茄子中的限量值為0.05mg/kg。
 
2批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題
 
2批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題，分別為由瑞昌市百盒鮮生貿易有限公司銷(xiāo)售的，標稱(chēng)江西閣皂山天然食品有限公司生產(chǎn)的玉米花生清香食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定；由深圳市龍崗區金源帝百貨商行銷(xiāo)售的，標稱(chēng)羅漢果蜂蜜枇杷膏，山梨酸及其鉀鹽不符合食品安全國家標準規定。
 
乙基麥芽酚是一種香味改良劑、增香劑，對食品中原有香味的調和、改善和增效具有顯著(zhù)效果，是允許使用的食品用合成香料。長(cháng)期大量食用乙基麥芽酚超標的食品可能導致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，嚴重時(shí)會(huì )造成肝臟損傷、骨骼和關(guān)節提前脆變?！妒称钒踩珖覙藴?nbsp;食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。
 
此外，還有1批次食品檢出質(zhì)量指標問(wèn)題，為由江西強波油脂有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的野山茶油，過(guò)氧化值不符合。
 
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，江西省市場(chǎng)監督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監管部門(mén)依法處置，并要求屬地市場(chǎng)監管部門(mén)責令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷(xiāo)售、下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門(mén)。
 
不合格產(chǎn)品信息
食用農產(chǎn)品監督抽檢不合格食品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
抽樣編號 序號 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規格型號 商標 生產(chǎn)/購進(jìn)日期 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類(lèi) 公告號 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項目名稱(chēng) 檢驗機構 備注
SC22360000380732611GZ 1 / / 袁州區城西姚來(lái)善蔬菜店 宜春市袁州區贛西批發(fā)市場(chǎng)蔬菜交易區C棟19號 芹菜 散裝 / 2022/7/5 噻蟲(chóng)胺（mg/kg）||0.36||≤0.04 食用農產(chǎn)品 2022年第22期 2022.11.18 江西/省抽 江西省檢驗檢測認證總院檢測認證技術(shù)發(fā)展研究院 進(jìn)貨源：長(cháng)沙王老板； 電話(huà)：136****9628。樣品信息由被抽樣單位提供并確認。
PJ22360000382690114 2 / / 南城縣歡樂(lè )家購物中心上唐店 撫州市南城縣上唐鎮中心廣場(chǎng) 泥鰍 / / 2022/6/21 恩諾沙星（μg/kg）||339||≤100 食用農產(chǎn)品 2022年第22期 2022.11.18 江西/國抽 江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院 樣品信息由被抽樣單位提供確認，供應商為鄧*，供應商電話(huà)180****2616。
PJ22360000382650557 3 / / 袁州區新田好又多超市 江西省宜春市袁州區新田鎮集鎮 紅泡椒 / / 2022/6/21 克百威（mg/kg）||0.12||≤0.02 食用農產(chǎn)品 2022年第22期 2022.11.18 江西/國抽 江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院 供應商：林** ；供應商電話(huà)：136****9376。樣品信息及供應商信息由被抽樣單位提供并確認。
GC22360000382661113 4 / / 南昌澄湖大潤發(fā)商業(yè)有限公司 江西省南昌市南昌縣迎賓大道3699號 朝天椒 / / 2022/3/18 噻蟲(chóng)胺（mg/kg）|| 0.073||≤0.05 食用農產(chǎn)品 2022年第22期 2022.11.18 江西/國抽 江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院 南昌澄湖大潤發(fā)商業(yè)有限公司對檢驗結果提出異議并申請復檢，經(jīng)復檢后，維持維持初檢結論。
SC22360000380732271 6 / / 潯陽(yáng)區誠誠水產(chǎn)批發(fā)行 九江市潯陽(yáng)區琴湖大道3號琵琶湖農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)檔位A8-05號 大泥鰍 散裝 / 2022/6/7 恩諾沙星（μg/kg）||621||≤100 食用農產(chǎn)品 2022年第22期 2022.11.18 江西/省抽 江西省檢驗檢測認證總院檢測認證技術(shù)發(fā)展研究院 供應商:武漢白沙洲市場(chǎng)殷老板；供應商電話(huà):158****8182；樣品信息由被抽樣單位提供并確認。
SC22360000380732314 7 / / 鄱陽(yáng)縣樂(lè )橋水產(chǎn)店 上饒市鄱陽(yáng)縣饒州街道辦東門(mén)口菜市場(chǎng) 黃丫頭 散裝 / 2022/6/8 孔雀石綠（μg/kg）||6.40||不得檢出 食用農產(chǎn)品 2022年第22期 2022.11.18 江西/省抽 江西省檢驗檢測認證總院檢測認證技術(shù)發(fā)展研究院 樣品信息由被抽樣人員提供并確認，被抽樣單位地址現在為鄱陽(yáng)湖國際水產(chǎn)城內。樣品由毛狗水產(chǎn)行購進(jìn)，電話(huà)：135****6018。
GC22360000382650012 8 / / 南昌縣鮮滋購生鮮超市 南昌市南昌縣昌南新城誠義路559號 長(cháng)豆角 / / 2022/2/15 噻蟲(chóng)胺（mg/kg）||0.043||≤0.01 食用農產(chǎn)品 2022年第22期 2022.11.18 江西/國抽 江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院 /
PJ22360000382680652 9 / / 宜春北湖購物有限公司 江西省宜春市高士路1388號北湖豪苑 本地茄子 / / 2022/6/22 鎘(以Cd計)(mg/kg)||0.11||≤0.05 食用農產(chǎn)品 2022年第22期 2022.11.18 江西/國抽 江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院 供應商為李**，聯(lián)系電話(huà)：137****5442，被抽樣單位信息及樣品信息由被抽樣單位提供并確認。
GC22360000382670652 10 / / 萍鄉市安源區亞龍灣大酒店 江西省萍鄉市安源區韶山東路789號 小蝦菇 / / 2022/8/16 鎘(以Cd計)（mg/kg）||0.66||≤0.5 食用農產(chǎn)品 2022年第22期 2022.11.18 江西/國抽 江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院 供應商：智海海鮮水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部；供應商i地址：湖南長(cháng)沙市馬王堆海鮮市場(chǎng)北門(mén)附1號；供應商電話(huà)：151****3755。供應商及樣品信息由被抽樣單位提供并確認。
GC22360000382670654 11 / / 萍鄉市安源區三千海餐廳 江西省萍鄉市安源區山下路金典新城105號 皮皮蝦 / / 2022/8/16 鎘(以Cd計)（mg/kg）||0.66||≤0.5 食用農產(chǎn)品 2022年第22期 2022.11.18 江西/國抽 江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院 供應商：長(cháng)沙市芙蓉區火星街道九合海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部；供應商地址：湖南省長(cháng)沙市芙蓉區火星街道嘉雨路248號馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)73號門(mén)面；供應商電話(huà)：199****5078。供應商及樣品信息由被抽樣單位提供并確認。
PJ22360000382660150 12 / / 江西國光商業(yè)連鎖股份有限公司吉水二店 江西省吉安市吉水縣城金岸銀河廣場(chǎng) 茄子（辣椒茄） / / 2022/6/23 鎘(以Cd計)（mg/kg）||0.096||≤0.05 食用農產(chǎn)品 2022年第22期 2022.11.18 江西/國抽 江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院 供應商：吉安市吉州區輝煌農產(chǎn)品配送有限公司；供應商地址：江西省吉安市吉州區吉福路196號20幢商鋪1-10號。供應商信息由被抽樣單位提供并確認
茶葉及相關(guān)制品監督抽檢不合格食品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
抽樣編號 序號 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 本文關(guān)鍵詞：

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