江蘇這18批次食品上不合格名單 涉及過(guò)氧化值、酸價(jià)、噻蟲(chóng)胺等指標
時(shí)間：2022-11-15 15:16:30 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：186次
5批次食品檢出過(guò)氧化值超標
不合格食品中，有5批次食品檢出過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，分別為：淮安市洪澤區永惠生活超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)宿遷市雄碩食品有限公司生產(chǎn)的金絲馓子；鹽城大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)蘇州蘇派食品有限公司生產(chǎn)的魚(yú)皮花生；常州市信特超市有限公司第六十八連鎖店銷(xiāo)售的標稱(chēng)常州市馬頭食品有限公司生產(chǎn)的鹽香南瓜子；南京市浦口區祈福煙酒百貨超市店銷(xiāo)售的標稱(chēng)丹陽(yáng)市皇塘鎮銘宇食品廠(chǎng)生產(chǎn)的油京果；徐州市睢寧縣天天商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)沛縣張天齊食品廠(chǎng)生產(chǎn)的芙蓉（糕點(diǎn)）。
過(guò)氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標?！禛B 7099-2015 食品安全國家標準 糕點(diǎn)、面包》規定，糕點(diǎn)中過(guò)氧化值應不超過(guò)0.25g/100g?！禛B 19300-2014 食品安全國家標準 堅果與籽類(lèi)食品》規定，熟制葵花籽中過(guò)氧化值應不超過(guò)0.80g/100g，其他熟制堅果與籽類(lèi)食品中過(guò)氧化值應不超過(guò)0.50g/100g。過(guò)氧化值（以脂肪計）超標的原因，可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，也可能與產(chǎn)品儲存條件控制不當有關(guān)。
6批次食品檢出酸價(jià)超標
不合格食品中，有6批次檢出酸價(jià)超標。其中，有3批次檢出酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，分別為：南通潤華商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)南通市今日食品有限公司生產(chǎn)的白糖京棗（糕點(diǎn)）；利群商業(yè)集團華東商貿有限公司江蘇灌云店銷(xiāo)售的標稱(chēng)阜寧縣阜可糕點(diǎn)廠(chǎng)生產(chǎn)的“阜可牌”阜寧大糕；揚州市高郵市送橋鳳霞商業(yè)門(mén)市部銷(xiāo)售的黑芝麻。
酸價(jià)，又稱(chēng)酸值，主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價(jià)超標會(huì )導致食品有哈喇味，超標嚴重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì )破壞脂溶性維生素，導致腸胃不適?！禛B 7099-2015 食品安全國家標準 糕點(diǎn)、面包》規定，糕點(diǎn)中酸價(jià)應不超過(guò)5mg/g?！禛B 19300-2014 食品安全國家標準 堅果與籽類(lèi)食品》規定，堅果與籽類(lèi)食品中酸價(jià)應不超過(guò)3mg/g。酸價(jià)（以脂肪計）檢測值超標的原因，可能是企業(yè)原料采購把關(guān)不嚴，也可能是生產(chǎn)工藝不達標，還可能與產(chǎn)品儲藏條件不當有關(guān)。
另外，還有3批次食品檢出酸價(jià)（以脂肪計）不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求，分別為：標稱(chēng)今磨房（北京）健康科技有限公司委托徐州漢星食品科技有限公司生產(chǎn)的五谷智多星（方便食品）；標稱(chēng)今磨房（北京）健康科技有限公司委托徐州漢星食品科技有限公司生產(chǎn)的茯苓葛根杏仁粉；標稱(chēng)今磨房（北京）健康科技有限公司委托徐州漢星食品科技有限公司生產(chǎn)的黑豆枸杞桑椹粉。
5批次食品檢出農獸藥殘留問(wèn)題
不合格食品中，有5批次食品檢出農獸藥殘留問(wèn)題。其中，3批次蔬菜檢出噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定，分別為：泰州市姜堰區張甸鎮金玉超市銷(xiāo)售的藥芹；揚州市高郵市送橋鳳霞商業(yè)門(mén)市部銷(xiāo)售的生姜；鎮江市丹陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區現芝蔬菜店銷(xiāo)售的生姜。
噻蟲(chóng)胺屬新煙堿類(lèi)殺蟲(chóng)劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用?！禛B 2763-2021 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》規定，噻蟲(chóng)胺在芹菜中的最大殘留限量為0.04mg/kg，在生姜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。
還有，2批次食用農產(chǎn)品檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，分別為：蘇州市高新區楓橋楓津市場(chǎng)王世軍水產(chǎn)店銷(xiāo)售的鳊魚(yú)（鮮活）；連云港市東?？h軍蘭敘水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的牛蛙。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚(yú)（皮＋肉）、牛蛙中最大殘留限量值為100μg/kg。
除上述產(chǎn)品外，還有2批次不合格食品為：鹽城市城南新區零食碼頭休閑食品解放南路店銷(xiāo)售的標稱(chēng)昆山卡芬食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖黑麥代餐面包檢出菌落總數不符合食品安全國家標準規定；南京市江寧區谷燕副食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)常州市馬頭食品有限公司生產(chǎn)的山芋條（蜜餞）檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
針對抽檢中發(fā)現的不合格食品，江蘇省市場(chǎng)監督管理局已責成相關(guān)設區市市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)。
江蘇省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于18批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第39期）不合格樣品信息
|
序號
|
標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
|
標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
|
被抽樣單位名稱(chēng)
|
被抽樣單位地址
|
樣品名稱(chēng)
|
規格型號
|
商標
|
生產(chǎn)日期/批號
|
不合格項目║檢驗結果║標準值
|
分類(lèi)
|
檢驗機構
|
|
1
|
南通市今日食品有限公司
|
江蘇省南通市港閘區陳橋街道河口村十一組
|
南通潤華商業(yè)有限公司
|
南通市崇川區任港街道任港路50號
|
白糖京棗（糕點(diǎn)）
|
散裝稱(chēng)重
|
今元及圖案商標
|
2022-05-24
|
酸價(jià)(以脂肪計)||5.7mg/g||≤5mg/g
|
糕點(diǎn)
|
安徽中青檢驗檢測有限公司
|
|
2
|
宿遷市雄碩食品有限公司
|
江蘇省宿遷市泗洪縣宏源路10號
|
洪澤區永惠生活超市
|
江蘇省淮安市洪澤區高良澗黃海路55號越通農貿市場(chǎng)二樓
|
金絲馓子
|
散裝稱(chēng)重
|
雄碩+圖形
|
2022-06-20
|
過(guò)氧化值(以脂肪計)||0.47g/100g||≤0.25g/100g
|
糕點(diǎn)
|
安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司
|
|
3
|
/
|
/
|
高新區楓橋楓津市場(chǎng)王世軍水產(chǎn)店
|
蘇州高新區楓津農貿市場(chǎng)內
|
鳊魚(yú)（鮮活）
|
稱(chēng)重
|
/
|
/
|
恩諾沙星||359μg/kg||≤100μg/kg
|
食用農產(chǎn)品
|
江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院
|
|
4
|
/
|
/
|
姜堰區張甸鎮金玉超市
|
江蘇省泰州市姜堰區張甸鎮迎賓路
|
藥芹
|
/
|
/
|
/
|
噻蟲(chóng)胺||0.18mg/kg||≤0.04mg/kg
|
食用農產(chǎn)品
|
江蘇省理化測試中心
|
|
5
|
標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：徐州漢星食品科技有限公司；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：今磨房（北京）健康科技有限公司
|
標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省徐州市銅山區張集鎮輕工業(yè)園區；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：北京市朝陽(yáng)區南郎家園18號樓-1層-01號B02
|
徐州漢星食品科技有限公司
|
江蘇省徐州市銅山區張集鎮輕工業(yè)園區輕工業(yè)園區
|
五谷智多星（方便食品）
|
500克（25克×20）/罐
|
/
|
2022-07-25
|
酸價(jià)(以脂肪計)||15.2mg/g||≤3mg/g
|
方便食品
|
綠城農科檢測技術(shù)有限公司
|
|
6
|
標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：徐州漢星食品科技有限公司；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：今磨房（北京）健康科技有限公司
|
標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省徐州市銅山區張集鎮輕工業(yè)園區；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：北京市朝陽(yáng)區南郎家園18號樓-1層-01號B02
|
徐州漢星食品科技有限公司
|
江蘇省徐州市銅山區張集鎮輕工業(yè)園區輕工業(yè)園區
|
茯苓葛根杏仁粉
|
500克（25克×20）/罐
|
/
|
2022-07-01
|
酸價(jià)(以脂肪計)||32.9mg/g||≤3mg/g
|
方便食品
|
綠城農科檢測技術(shù)有限公司
|
|
7
|
標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：徐州漢星食品科技有限公司；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：今磨房（北京）健康科技有限公司
|
標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省徐州市銅山區張集鎮輕工業(yè)園區；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：北京市朝陽(yáng)區南郎家園18號樓-1層-01號B02
|
徐州漢星食品科技有限公司
|
江蘇省徐州市銅山區張集鎮輕工業(yè)園區輕工業(yè)園區
|
黑豆枸杞桑椹粉
|
500克（25克×20）/罐
|
/
|
2022-07-21
|
酸價(jià)(以脂肪計)||12.2mg/g||≤3mg/g
|
方便食品
|
綠城農科檢測技術(shù)有限公司
|
|
8
|
阜寧縣阜可糕點(diǎn)廠(chǎng)
|
阜寧縣羅橋青溝村建設路18號
|
利群商業(yè)集團華東商貿有限公司江蘇灌云店
|
連云港市灌云縣伊山鎮勝利路與伊山路交界處
|
“阜可牌”阜寧大糕
|
280克/盒
|
阜可及圖形商標
|
2022-06-30
|
酸價(jià)(以脂肪計)||8.0mg/g||≤5mg/g
|
糕點(diǎn)
|
初檢機構：連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心；復檢機構：南京市食品藥品監督檢驗院
|
|
9
|
昆山卡芬食品有限公司
|
江蘇省昆山市花橋鎮橫塘路36號
|
鹽城市城南新區零食碼頭休閑食品解放南路店
|
江蘇省鹽城市城南新區新都街道解放南路239號匯景新城26幢108室
|
無(wú)蔗糖黑麥代餐面包
|
散裝稱(chēng)重
|
麥乳貝
|
2022-06-02
|
菌落總數||＜10CFU/g,40CFU/g,1.5×10?CFU/g,7.7×10?CFU/g,2.9×10?CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g
|
糕點(diǎn)
|
國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監督檢測南京站
|
|
10
|
/
|
/
|
高郵市送橋鳳霞商業(yè)門(mén)市部
|
江蘇省揚州市高郵市送橋鎮龍騰路
|
生姜
|
/
|
/
|
/
|
噻蟲(chóng)胺||1.6mg/kg||≤0.2mg/kg
|
食用農產(chǎn)品
|
浙江方圓檢測集團股份有限公司
|
|
11
|
/
|
/
|
高郵市送橋鳳霞商業(yè)門(mén)市部
|
江蘇省揚州市高郵市送橋鎮龍騰路
|
黑芝麻
|
/
|
/
|
/
|
酸價(jià)(以脂肪計)||7.6mg/g||≤3mg/g
|
食用農產(chǎn)品
|
浙江方圓檢測集團股份有限公司
|
|
12
|
蘇州蘇派食品有限公司
|
江蘇省蘇州市太倉市沙溪鎮臨港南路568號1幢
|
鹽城大潤發(fā)商業(yè)有限公司
|
江蘇省鹽城市城南新區新都解放南路239號
|
魚(yú)皮花生
|
散裝稱(chēng)重
|
/
|
2022-05-18
|
過(guò)氧化值(以脂肪計)||0.96g/100g||≤0.50g/100g
|
炒貨食品及堅果制品
|
初檢機構：國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監督檢測南京站；復檢機構：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應用研究院）
|
|
13
|
常州市馬頭食品有限公司
|
江蘇省常州市武進(jìn)區嘉澤鎮躍進(jìn)村
|
常州市信特超市有限公司第六十八連鎖店
|
江蘇省常州市鐘樓區永紅街道木梳路28-1號
|
鹽香南瓜子
|
計量稱(chēng)重
|
/
|
2022-07-02
|
過(guò)氧化值(以脂肪計)||0.82g/100g||≤0.50g/100g
|
炒貨食品及堅果制品
|
初檢機構：江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院；復檢機構：江蘇省食品藥品監督檢驗研究院
|
|
14
|
常州市馬頭食品有限公司
|
江蘇省常州市武進(jìn)區嘉澤鎮躍進(jìn)村
|
南京市江寧區谷燕副食品經(jīng)營(yíng)部
|
南京市江寧區高新園湖山路369號天元吉第城商業(yè)6幢102
|
山芋條（蜜餞）
|
計量稱(chēng)重
|
西太湖+拼音+圖形
|
2022-05-02
|
大腸菌群||60CFU/g,20CFU/g,30CFU/g,<10CFU/g,<10CFU/g||n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g
|
水果制品
|
譜尼測試集團江蘇有限公司
|
|
15
|
丹陽(yáng)市皇塘鎮銘宇食品廠(chǎng)
|
丹陽(yáng)市皇塘鎮蔣墅河濱路
|
南京市浦口區祈福煙酒百貨超市店
|
江蘇省南京市浦口區橋林街道祈?；▓@01幢
|
油京果
|
散稱(chēng)
|
/
|
2022-05-05
|
過(guò)氧化值(以脂肪計)||0.34g/100g||≤0.25g/100g
|
糕點(diǎn)
|
譜尼測試集團江蘇有限公司
|
|
16
|
沛縣張天齊食品廠(chǎng)
|
沛縣敬安鎮東華二村430號
|
睢寧縣天天商貿有限公司
|
江蘇省徐州市睢寧縣八一東路（文華大廈）
|
芙蓉（糕點(diǎn)）
|
/
|
/
|
2022-05-17
|
過(guò)氧化值(以脂肪計)||1.7g/100g||≤0.25g/100g
|
糕點(diǎn)
|
上海微譜檢測科技集團股份有限公司
|
|
17
|
/
|
/
|
丹陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區現芝蔬菜店
|
丹陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區御龍灣智慧農貿市場(chǎng)B區4-9號
|
生姜
|
散裝稱(chēng)重
|
/
|
/
|
噻蟲(chóng)胺||4.18mg/kg||≤0.2mg/kg
|
食用農產(chǎn)品
|
揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗所
|
|
18
|
/
|
/
|
東?？h軍蘭敘水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部
|
東?？h牛山街道振興北路雙湖農貿市場(chǎng)13-3號門(mén)面房
|
牛蛙
|
稱(chēng)量銷(xiāo)售
|
/
|
/
|
恩諾沙星||427μg/kg||≤100μg/kg
|
食用農產(chǎn)品
|
連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心
|
本文關(guān)鍵詞：
无人在线观看免费高清电视剧,女人18片毛片60分钟,亚洲国产成人精品无码区在线网站,短裙公车被强好爽H吃奶视频
