果蔬、九節蝦、紅瓜子……海南這11批次食品上不合格名單
時(shí)間：2022-11-10 16:43:23 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：194次
果蔬檢出農藥殘留超標問(wèn)題
不合格食品中，有5批次果蔬檢出農藥殘留超標問(wèn)題，分別為：?？诿捞m孫妚生蔬菜行銷(xiāo)售的豇豆，檢驗項目倍硫磷不符合食品安全國家標準規定；?？诿捞m李桂瓊豆芽攤銷(xiāo)售的黃豆芽，檢驗項目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家相關(guān)規定；澄邁老城鑫隆源超市銷(xiāo)售的香蕉，檢驗項目吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國家標準規定；樂(lè )東萬(wàn)沖國祥米店銷(xiāo)售的上海青，檢驗項目阿維菌素不符合食品安全國家標準規定；保亭三道黃玉群蔬菜攤銷(xiāo)售的芹菜，檢驗項目毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，豆類(lèi)蔬菜中倍硫磷殘留限量值不得超過(guò)0.05mg/kg；吡蟲(chóng)啉在香蕉中的最大殘留限量為0.05mg/kg；阿維菌素在普通白菜（上海青）中的最大殘留限量為0.1mg/kg；芹菜中毒死蜱的最大殘留限量為0.05mg/kg。
4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）又稱(chēng)防落素、保果靈，是一種植物生長(cháng)調節劑。主要用于防止落花落果、抑制豆類(lèi)生根等?！秶沂称匪幤繁O督管理總局 農業(yè)部 國家衛生和計劃生育委員會(huì )關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年 第11號）》中規定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。
九節蝦、冰鮮太陽(yáng)魚(yú)檢出獸藥殘留超標問(wèn)題
不合格食品中，有1批次九節蝦、1批次冰鮮太陽(yáng)魚(yú)檢出獸藥殘留超標問(wèn)題，分別為：海南盒馬網(wǎng)絡(luò )科技有限公司?？趪Q分公司銷(xiāo)售的九節蝦，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的冰鮮太陽(yáng)魚(yú)，檢驗項目磺胺類(lèi)（總量）不符合食品安全國家標準規定。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。根據《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，恩諾沙星在蝦中的最大殘留限量為100μg/kg。
磺胺類(lèi)藥物是一種人工合成的抑菌藥，具有抗菌廣譜、性質(zhì)穩定、便于儲存、吸收迅速等優(yōu)點(diǎn)。根據《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）規定，磺胺類(lèi)（總量）在魚(yú)類(lèi)中的最大殘留限量為100μg/kg。
3批次食品檢出食品添加劑使用問(wèn)題
不合格食品中，有3批次食品檢出食品添加劑使用問(wèn)題。其中，萬(wàn)寧廣百佳貿易有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)武岡市芳姐鹵業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的原味鹽豆腐（生產(chǎn)日期：2022-03-25，規格型號：150克/袋），檢驗項目鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
含鋁食品添加劑（比如鉀明礬、銨明礬）可用作膨松劑、穩定劑。根據《食品安全國家標準
食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）規定，豆類(lèi)制品中鋁的殘留量不得超過(guò)100mg/kg。鋁的殘留量超標的原因可能是個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過(guò)程中超限量使用含鋁添加劑，或者其使用的復配添加劑中鋁含量過(guò)高。
還有，海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司居然之家店銷(xiāo)售的標稱(chēng)安徽六花尚點(diǎn)食品有限公司生產(chǎn)的小被卷蛋糕（椰蓉味）（生產(chǎn)日期：2022-05-22，規格型號：/），檢驗項目納他霉素不符合食品安全國家標準規定。
納他霉素是一種由鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生的天然抗真菌化合物，屬于多烯大環(huán)內酯類(lèi)，既可以廣泛有效的抑制各種霉菌、酵母菌的生長(cháng)，又能抑制真菌毒素的產(chǎn)生，可廣泛用于食品防腐保鮮以及抗真菌治療。根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）規定，允許在糕點(diǎn)表面采用混懸液噴霧或浸泡方式使用納他霉素，其殘留量應低于10mg/kg。
另外，?？邶埲A小豐海墾路嘉藝坊烘培店銷(xiāo)售的標稱(chēng)海南嘉藝坊食品有限公司生產(chǎn)的丹麥曲奇（生產(chǎn)日期：2022-04-21，規格型號：200克/盒），檢驗項目山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
除上述產(chǎn)品外，還有1批次紅
瓜子檢出過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，由儋州萬(wàn)家惠商貿有限公司銷(xiāo)售。
對抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，當地市場(chǎng)監管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責令食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，食用農產(chǎn)品銷(xiāo)售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險防控措施以及核查處置結果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監管部門(mén)網(wǎng)站予以公布。
海南省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于11批次不合格食品情況的通告（2022年第23期）不合格樣品信息
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食用農產(chǎn)品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息
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序號
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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食品名稱(chēng)
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規格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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?？诿捞m孫妚生蔬菜行
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?？谑忻捞m區美苑路美苑農副產(chǎn)品超市內
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豇豆
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散裝
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購進(jìn)日期：2022-05-11
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倍硫磷║0.61mg/kg║≤0.05mg/kg
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海南省食品檢驗檢測中心
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2
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?？诿捞m李桂瓊豆芽攤
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?？谑写笥⒗?9-2號新華大廈一層新華農貿市場(chǎng)攤李桂瓊號
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黃豆芽
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散裝
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購進(jìn)日期：2022-06-06
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4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║0.0218mg/kg║
不得檢出
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海南省食品檢驗檢測中心
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3
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海南盒馬網(wǎng)絡(luò )科技有限公司?？趪Q分公司
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海南省?？谑旋埲A區濱海大道109-9號海航國際廣場(chǎng)C座
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九節蝦
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購進(jìn)日期：2022-07-25
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恩諾沙星║518μg/kg║≤100μg/kg
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廣州檢驗檢測認證集團有限公司
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4
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海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司
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海南省?？谑旋埲A區金龍路2號友誼陽(yáng)光城負一樓旺豪陽(yáng)光超市
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冰鮮太陽(yáng)魚(yú)
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購進(jìn)日期：2022-07-19
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磺胺類(lèi)(總量)║234μg/kg║ ≤100μg/kg
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廣州檢驗檢測認證集團有限公司
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5
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澄邁老城鑫隆源超市
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海南省澄邁縣老城鎮盈濱半島盈濱路106號
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香蕉
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購進(jìn)日期：2022-05-18
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吡蟲(chóng)啉║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg
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海南省食品檢驗檢測中心
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6
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樂(lè )東萬(wàn)沖國祥米店
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海南省樂(lè )東黎族自治縣萬(wàn)沖鎮樂(lè )中農貿市場(chǎng)內081號
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上海青
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購進(jìn)日期：2022-07-24
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阿維菌素║0.11mg/kg║≤0.1mg/kg
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海南省食品藥品檢驗所五指山分所
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7
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保亭三道黃玉群蔬菜攤
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海南省保亭黎族苗族自治縣國營(yíng)三道農場(chǎng)三道農貿市場(chǎng)一層
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芹菜
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購進(jìn)日期：2022-07-27
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毒死蜱║0.055mg/kg║≤0.05mg/kg
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海南省食品藥品檢驗所五指山分所
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餅干監督抽檢不合格產(chǎn)品信息
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序號
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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食品名稱(chēng)
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規格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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海南嘉藝坊食品有限公司
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?？谑薪鸨P(pán)路12號海原公司2棟3樓
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?？邶埲A小豐海墾路嘉藝坊烘培店
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海南省?？谑旋埲A區海墾街道海墾路海南農墾總局東西院沿街鋪面第135、137、139號
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丹麥曲奇
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200克/盒
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2022-04-21
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山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.0540g/kg║不得使用
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廣州檢驗檢測認證集團有限公司
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異議不認可
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豆制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息
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序號
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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食品名稱(chēng)
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規格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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武岡市芳姐鹵業(yè)有限責任公司
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武岡市春光路工業(yè)園區
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萬(wàn)寧廣百佳貿易有限公司
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海南省萬(wàn)寧市人民中路萬(wàn)寧文化商業(yè)廣場(chǎng)1號
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原味鹽豆腐
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150克/袋
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芳姐+圖形
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2022-03-25
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鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║138mg/kg║≤100mg/kg
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譜尼測試集團股份有限公司
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異議不認可
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糕點(diǎn)監督抽檢不合格產(chǎn)品信息
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序號
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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食品名稱(chēng)
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規格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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安徽六花尚點(diǎn)食品有限公司
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安徽省合肥市肥東縣經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區護城路與祥和路交口西北角
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海南旺豪陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司居然之家店
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海南省?？谑行阌^濱海大道102號居然之家?？诘甑诙拥?-2018號商鋪
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小被卷蛋糕（椰蓉味）
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瑪仕達可+圖形
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2022-05-22
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納他霉素║23.8mg/kg║＜10mg/kg
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海南省食品檢驗檢測中心
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炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息
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序號
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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食品名稱(chēng)
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規格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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儋州萬(wàn)家惠商貿有限公司
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海南省儋州市白馬井鎮中心大道“海岸曼谷”4、5樓裙樓、4、5樓地下室
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紅瓜子
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散裝稱(chēng)重
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購進(jìn)日期：2022-06-20
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過(guò)氧化值（以脂肪計）║2.3g/100g║≤0.50g/100g
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深圳市計量質(zhì)量檢測研究院
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（來(lái)源：海南省市場(chǎng)監督管理局）
本文關(guān)鍵詞：
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