江西檢出豇豆、泥鰍不合格 涉及農獸藥殘留問(wèn)題
時(shí)間：2022-04-02 16:29:19 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：301次
4月1日，江西省市場(chǎng)
監督管理局公布了2022年第4期食品
抽檢信息。江西省市場(chǎng)監督管理局組織對
食用農產(chǎn)品、
炒貨食品及堅
果制品2大類(lèi)食品共74批次食品進(jìn)行了監督抽檢，檢出2批次食用農產(chǎn)品不合格，涉及農
獸藥殘留問(wèn)題。
其中1批次為：由宜春市袁州區城西冷彬蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的
豇豆檢出克百威不符合食品安全國家標準的規定。
克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類(lèi)農藥中常見(jiàn)的一種殺蟲(chóng)劑。少量的殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用克百威超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，克百威在豆類(lèi)蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
另1批次為：由鷹潭市余江區胡風(fēng)堂水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的
泥鰍檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準的規定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等?！禛B 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》規定，恩諾沙星在魚(yú)（皮+肉）中的最大殘留限量為100μg/kg。泥鰍中恩諾沙星不合格的原因可能是，為快速控制疫病，違規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致使殘留量超標。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，江西省市場(chǎng)監督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監管部門(mén)依法處置，并要求屬地市場(chǎng)監管部門(mén)責令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷(xiāo)售、下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門(mén)。
江西省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況通告（2022年第4期）不合格樣品信息
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序號
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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食品名稱(chēng)
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規格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目 ║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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袁州區城西冷彬蔬菜批發(fā)部
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宜春市袁州區贛西農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)二期冷庫交易區2號
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豇豆
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2021/11/24
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克百威（mg/kg）║0.085║≤0.02
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江西省食品檢驗檢測研究院
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2
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余江區胡風(fēng)堂水產(chǎn)攤
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鷹潭市余江區建設路菜市場(chǎng)172號
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泥鰍
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2021/10/26
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恩諾沙星（μg/kg）║473║≤100
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江西省食品檢驗檢測研究院
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（來(lái)源：江西省市場(chǎng)監督管理局）
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